Ein köstliches, cremiges und würziges Hühnchengericht, perfekt für ein gemütliches Abendessen.
Legen Sie die Hähnchenbrust, Zwiebel und Knoblauch in einen großen Topf. Fügen Sie genug Wasser hinzu, um alles zu bedecken, und bringen Sie es zum Kochen.
Das Kochen des Hähnchens mit Zwiebel und Knoblauch verleiht ihm Geschmack.
Reduzieren Sie die Hitze auf ein Köcheln und kochen Sie, bis das Hähnchen zart ist, etwa 20 Minuten. Abgießen und beiseite stellen.
Stellen Sie sicher, dass das Hähnchen vollständig gekocht ist, indem Sie überprüfen, dass die Säfte klar sind.
Heizen Sie den Ofen auf 165°C (325°F) vor und fetten Sie eine Auflaufform ein.
Das Einfetten der Form verhindert das Ankleben und erleichtert die Reinigung.
Geben Sie im Mixer die Frischkäse, Milch, Chipotle-Chilis und Paprika zusammen. Mixen Sie, bis die Mischung glatt ist.
Passen Sie die Anzahl der Chipotles an, um den Schärfegrad zu steuern.
Legen Sie das gekochte Hähnchen in die Auflaufform und gießen Sie die Sauce gleichmäßig darüber.
Stellen Sie sicher, dass das Hähnchen gut mit der Sauce bedeckt ist, um maximalen Geschmack zu erzielen.
Backen Sie das Gericht im vorgeheizten Ofen, bis die Sauce sprudelnd und leicht eingedickt ist, etwa 20 Minuten.
Decken Sie das Gericht mit Folie ab, wenn Sie eine weichere Textur bevorzugen.
Servieren Sie das Hähnchen heiß, garniert mit frischen Kräutern, wenn gewünscht.
Servieren Sie es mit Reis oder einem Salat für eine vollständige Mahlzeit.
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