Un delizioso piatto di gamberi grigliati marinati in un mix piccante e aromatico, serviti con una salsa piccante.
Unire i peperoncini, i fiocchi di peperoncino, l'aglio, il prezzemolo, il sale e l'olio d'oliva in una ciotola per mescolare.
Tritare finemente gli ingredienti per garantire una distribuzione uniforme dei sapori.
Riservare metà della marinata in una ciotola separata per la salsa di immersione.
Tenere coperta la marinata riservata per mantenere la freschezza.
Marinare i gamberi con la marinata rimanente per almeno 2 ore in frigorifero.
Assicurarsi che i gamberi siano ben ricoperti per un sapore massimo.
Infilare i gamberi marinati sugli spiedini.
Immergere gli spiedini di legno in acqua in anticipo per evitare che brucino.
Grigliare i gamberi a fuoco medio, girando una volta e spennellando con la marinata cotta, fino a quando non diventano rosa e cotti.
Evitare di cuocere troppo i gamberi per mantenerli teneri.
Servire i gamberi grigliati immediatamente con la salsa di immersione riservata.
Guarnire con prezzemolo extra per un tocco fresco.
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