Un delizioso e sano dolce perfetto per soddisfare la tua voglia di dolce rimanendo in linea con la tua dieta.
Preriscalda il forno a 175°C e rivesti uno stampo per muffin con i pirottini di carta.
Usare i pirottini di carta rende più facile la pulizia e previene l'attaccamento.
In una ciotola per mescolare, sbatti insieme le uova, il burro di arachidi e lo yogurt greco fino a ottenere un composto liscio.
Assicurati che il burro di arachidi sia ben mescolato prima di aggiungerlo per un impasto più omogeneo.
Aggiungi l'estratto di vaniglia, il lievito in polvere, il cacao in polvere e il dolcificante nella ciotola e mescola fino a completo amalgama.
Setaccia il cacao in polvere per evitare grumi nell'impasto.
Versa l'impasto uniformemente nei pirottini per muffin preparati.
Riempi ogni pirottino per circa tre quarti per una cottura uniforme.
Cuoci nel forno preriscaldato per 15 minuti o fino a quando uno stecchino inserito al centro esce pulito.
Evita di cuocere troppo per mantenere i muffin umidi.
Lascia raffreddare i muffin nello stampo per 5 minuti prima di trasferirli su una griglia per raffreddarli completamente.
Raffreddare su una griglia previene che i muffin diventino molli.
Servi i muffin come spuntino o dolce per colazione. Buon appetito!
Accompagna con una tazza di caffè o tè per un'esperienza deliziosa.
Continua nella nostra app per un'esperienza migliore
