Una deliziosa e facile ricetta di pesce al forno con una crosta di erbe saporita.
Preriscalda il forno a 220°C (425°F).
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme e una crosta croccante.
Ungere leggermente una teglia da forno con burro o spray da cucina.
Ungere la teglia evita che il pesce si attacchi.
Sciacquare i filetti di pesce sotto acqua fredda e asciugarli con un tovagliolo di carta.
Asciugare il pesce aiuta il condimento ad aderire meglio.
Disporre i filetti di pesce in un unico strato nella teglia preparata.
Assicurati che i filetti non si sovrappongano per una cottura uniforme.
In una ciotola piccola, mescolare il burro fuso, il succo di limone, l'aglio tritato, il timo, il prezzemolo, il sale e il pepe.
Mescola bene per combinare tutti i sapori in modo uniforme.
Versare la miscela di burro uniformemente sui filetti di pesce.
Usa un cucchiaio per assicurarti che la miscela copra tutte le parti del pesce.
Cospargere i pangrattato uniformemente sul pesce.
Per una croccantezza extra, usa pangrattato panko.
Cuocere nel forno preriscaldato per 20 minuti o fino a quando il pesce è opaco e si sfalda facilmente con una forchetta.
Controlla il pesce a 15 minuti per evitare di cuocerlo troppo.
Servire il pesce al forno caldo, guarnito con ulteriore prezzemolo se desiderato.
Servire con una fetta di limone per una freschezza aggiuntiva.
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