Eine köstliche Fusion mediterraner Aromen, eingewickelt im praktischen Burrito-Stil.
Die geriebene Gurke, Joghurt, Dill, gehackten Knoblauch und Salz in einer Schüssel vermengen. Gut mischen und im Kühlschrank aufbewahren.
Lassen Sie die Sauce mindestens 30 Minuten kühlen, um die Aromen zu intensivieren.
Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und das Rinderhackfleisch und Putenhackfleisch anbraten, bis es braun ist. Kreuzkümmel, Oregano, Zimt, rote Pfefferflocken und gehackte Zwiebel hinzufügen. Kochen, bis die Zwiebel weich ist.
Zerbröseln Sie das Fleisch in kleine Stücke für gleichmäßiges Garen.
Legen Sie eine Tortilla flach und fügen Sie eine Portion der Fleischfüllung in die Mitte hinzu. Mit geriebenem Salat und einem großzügigen Löffel Gurkensauce toppen.
Wärmen Sie die Tortillas leicht, um das Rollen zu erleichtern.
Die Tortilla fest um die Füllung rollen und sofort servieren.
Sichern Sie den Wrap bei Bedarf mit einem Zahnstocher, um ihn zusammenzuhalten.
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