Una ricetta di pollo grigliato saporita e facile da preparare con una marinata agrodolce.
In una ciotola per mescolare, unisci l'aceto, il pepe nero, il sale, il succo di limone, la paprika e la polvere d'aglio per creare la marinata.
Sbatti bene la marinata per assicurarti che tutte le spezie siano distribuite uniformemente.
Metti i pezzi di pollo in un grande sacchetto richiudibile o contenitore e versa la marinata sopra. Chiudi e metti in frigorifero per almeno 2 ore o durante la notte.
Marinare durante la notte migliora la penetrazione del sapore nel pollo.
Preriscalda la griglia a fuoco medio. Rimuovi il pollo dalla marinata e lascia scolare l'eccesso.
Assicurati che la griglia sia pulita e leggermente unta per evitare che il pollo si attacchi.
Griglia il pollo a fuoco medio, girando di tanto in tanto, fino a quando è completamente cotto e la temperatura interna raggiunge i 165°F (74°C), circa 20-25 minuti.
Usa un termometro per carne per controllare la temperatura interna per un pollo cotto alla perfezione.
Servi il pollo grigliato caldo con i tuoi contorni preferiti e goditi!
Guarnisci con erbe fresche come prezzemolo o coriandolo per un sapore e una presentazione aggiuntivi.
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