Ein köstliches Hähnchengericht, das mit einer süßen Balsamico-Glasur und frischem sautiertem Gemüse kombiniert wird, perfekt für eine schnelle und geschmackvolle Mahlzeit.
Würzen Sie das Hähnchen auf beiden Seiten mit Salz und Pfeffer.
Lassen Sie das Hähnchen nach dem Würzen einige Minuten ruhen, damit es die Aromen aufnehmen kann.
Erhitzen Sie Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze und fügen Sie das Hähnchen hinzu. Kochen Sie es, bis es auf beiden Seiten gebräunt und durchgegart ist.
Stellen Sie sicher, dass die Pfanne heiß ist, bevor Sie das Hähnchen hinzufügen, um eine schöne Kruste zu erhalten.
Nehmen Sie das Hähnchen aus der Pfanne und stellen Sie es beiseite. Fügen Sie in derselben Pfanne die Paprika, Zwiebel und Knoblauch hinzu. Sautieren Sie, bis sie weich sind.
Rühren Sie das Gemüse häufig um, um ein Anbrennen zu verhindern.
Fügen Sie den Spinat in die Pfanne hinzu und kochen Sie ihn, bis er gerade verwelkt ist. Nehmen Sie das Gemüse aus der Pfanne und stellen Sie es beiseite.
Fügen Sie eine Prise Salz zum Spinat hinzu, um seinen Geschmack zu verstärken.
In derselben Pfanne Balsamico-Essig und braunen Zucker kombinieren. Zum Kochen bringen und kochen, bis es leicht eingedickt ist.
Ständig rühren, um zu verhindern, dass der Zucker anbrennt.
Servieren Sie das Hähnchen über dem sautierten Gemüse und träufeln Sie die Balsamico-Glasur darüber.
Garnieren Sie mit frischen Kräutern wie Petersilie oder Basilikum für zusätzlichen Farb- und Geschmacksakzent.
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