Eine köstliche Abwandlung klassischer Hamburger, diese gewürzten Rinderpatties sind perfekt zum Grillen und Teilen mit Freunden und Familie.
Mischen Sie das mageres Rindfleisch, getrockneten Oregano, Zimt, Muskatnuss und Eier in einer großen Rührschüssel.
Sanft mischen, um das Fleisch nicht zu überarbeiten, da dies die Patties zäh machen kann.
Formen Sie die Mischung zu 20 gleich großen Patties.
Leichte Berührung verwenden, um die Patties zart zu halten.
Heizen Sie Ihren Grill oder die Pfanne auf mittelhohe Hitze vor.
Stellen Sie sicher, dass die Oberfläche heiß ist, bevor Sie die Patties hinzufügen, um eine gute Kruste zu erzielen.
Kochen Sie die Patties etwa 4-5 Minuten auf jeder Seite, oder bis sie den gewünschten Gargrad erreicht haben.
Vermeiden Sie es, während des Kochens auf die Patties zu drücken, um deren Säfte zu erhalten.
Servieren Sie die Patties warm mit Ihren bevorzugten Beilagen oder Brötchen.
Lassen Sie die Patties ein paar Minuten ruhen, bevor Sie sie servieren, damit sich die Säfte verteilen können.
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