Ein gruseliges und köstliches Appetizer, perfekt für Halloween-Feiern.
Schneide die hartgekochten Eier der Länge nach in zwei Hälften und entferne vorsichtig die Eigelbe.
Verwende einen kleinen Löffel, um die Eigelbe vorsichtig herauszuschöpfen, ohne die Eiweiße zu brechen.
Zerdrücke die Eigelbe in einer Schüssel und mische sie mit dem weichen Frischkäse und dem geräucherten Paprika, bis die Mischung glatt ist.
Stelle sicher, dass der Frischkäse Zimmertemperatur hat, um das Mischen zu erleichtern.
Fülle die Eiweiße mit der Eigelbmasse und glätte die Oberseiten.
Verwende einen Spritzbeutel für eine ordentliche Präsentation.
Lege eine schwarze Olive in die Mitte jedes gefüllten Eis, um eine Pupille darzustellen.
Schneide die Oliven in Scheiben für einen realistischeren Look.
Tauche einen Zahnstocher in die rote Lebensmittelfarbe und ziehe Adern, die von der Olive zu den Rändern der Füllung strahlen.
Für einen natürlichen Look, mache die Adern leicht unregelmäßig.
Arrangiere die Eier auf einer Platte und serviere sie als gruseliges Halloween-Appetizer.
Garniere die Platte mit Salatblättern oder Petersilie für eine ansprechendere Präsentation.
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