Eine köstliche Abwandlung des klassischen Thunfisch-Pasta-Salats, mit frischem Gemüse und einem cremigen Dressing.
Kochen Sie die Ellbogen-Makkaroni in einem großen Topf mit kochendem Wasser bis sie al dente sind, dann abgießen und unter kaltem Wasser abspülen.
Das Abspülen der Pasta mit kaltem Wasser stoppt den Kochprozess und verhindert, dass sie zusammenklebt.
In einer Rührschüssel die leichte Mayonnaise und den Apfelessig vermengen, um das Dressing herzustellen.
Das Dressing gründlich mischen, um eine glatte und gleichmäßige Konsistenz zu gewährleisten.
Fügen Sie die gekochten Makkaroni zur Schüssel mit dem Dressing hinzu und mischen Sie, bis sie gut bedeckt sind.
Das Beschichten der Pasta, während sie noch leicht warm ist, hilft, die Aromen des Dressings aufzunehmen.
Vorsichtig den Thunfisch, die rote Zwiebel, den Sellerie, die gefrorenen Erbsen, die gehackten Gewürzgurken und die gehackten hartgekochten Eier unterheben.
Sicherstellen, dass alle Zutaten gleichmäßig verteilt sind, um einen konsistenten Geschmack in jedem Bissen zu gewährleisten.
Den Salat nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen und dann mindestens eine Stunde vor dem Servieren im Kühlschrank kühlen.
Das Kühlen des Salats ermöglicht es den Aromen, sich wunderbar zu verbinden.
Servieren Sie den Salat gekühlt, garniert mit einer Prise frischer Kräuter, wenn gewünscht.
Frische Kräuter wie Petersilie oder Dill können dem Gericht einen Farbtupfer und Geschmack verleihen.
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