Diese herzhaften BBQ-Rindfleisch-Biskuit-Tassen sind eine köstliche Abwandlung eines klassischen Komfortgerichts, perfekt für eine schnelle und zufriedenstellende Mahlzeit.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 200°C vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen von Anfang an.
Bereiten Sie eine Standard-Muffinform vor, indem Sie 10 Tassen leicht einfetten.
Verwenden Sie ein Antihaftspray oder eine kleine Menge Butter zum Einfetten.
Braten Sie das Rinderhackfleisch in einer Pfanne bei mittlerer Hitze an, bis es braun ist, etwa 6-8 Minuten.
Zerbrechen Sie das Fleisch in kleine Stücke für gleichmäßiges Garen.
Fügen Sie die gehackte Zwiebel, den gehackten Knoblauch, den gewürfelten Sellerie und die gehackte Paprika in die Pfanne hinzu. Kochen Sie, bis sie weich sind, etwa 5 Minuten.
Häufig umrühren, um Ankleben zu verhindern und gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Rühren Sie die BBQ-Sauce ein und lassen Sie die Mischung 5 Minuten köcheln.
Das Köcheln lässt die Aromen miteinander verschmelzen.
Drücken Sie ein Stück Biskuitteig in jede Muffinform, um eine Tassenform zu bilden.
Stellen Sie sicher, dass der Teig den Boden und die Seiten gleichmäßig bedeckt.
Löffeln Sie die Rinderhackfleischmischung gleichmäßig in jede Biskuit-Tasse.
Füllen Sie jede Tasse großzügig, aber vermeiden Sie Überfüllung.
Streuen Sie geriebenen Parmesan über die Oberseite jeder gefüllten Tasse.
Das fügt eine herzhafte Kruste oben hinzu.
Backen Sie die Tassen im vorgeheizten Ofen 10-12 Minuten lang, oder bis die Ränder der Biskuits goldbraun sind.
Überprüfen Sie die Garstufe, indem Sie die Ränder der Biskuits beobachten.
Nehmen Sie die Tassen aus dem Ofen und streuen Sie geriebenen Cheddar-Käse darüber. Stellen Sie sie für 1-2 Minuten zurück in den Ofen, um den Käse zu schmelzen.
Das Schmelzen des Käses sorgt für einen klebrigen Belag.
Lassen Sie die Tassen 1 Minute abkühlen, und entfernen Sie sie dann vorsichtig aus der Form.
Verwenden Sie einen kleinen Spatel, um die Tassen vorsichtig herauszuheben.
Servieren Sie warm und genießen Sie Ihre köstlichen BBQ-Rindfleisch-Biskuit-Tassen!
Servieren Sie mit einem frischen Salat oder gedämpftem Gemüse für eine vollständige Mahlzeit.
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