Ein köstliches Gericht mit Garnelen in einer cremigen Currysauce, serviert in Avocadohälften.
Die Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen.
Verwenden Sie ungesalzene Butter, um die Salzigkeit des Gerichts zu kontrollieren.
Das Currypulver und das Salz einrühren und kochen, bis es aromatisch ist.
Die Gewürze leicht rösten, um ihren Geschmack zu verstärken.
Die gehackte Tomate, die gewürfelte Zwiebel und die Garnelen in die Pfanne geben und kochen, bis die Garnelen rosa und durchgegart sind.
Sicherstellen, dass die Garnelen gleichmäßig gegart sind, indem man gelegentlich umrührt.
Den Zitronensaft und die saure Sahne einrühren und erhitzen, bis alles gut vermischt und warm ist.
Die saure Sahne nicht kochen, um das Gerinnen zu verhindern.
Die Avocados halbieren und die Kerne entfernen. Das Fruchtfleisch leicht einschneiden, um das Essen zu erleichtern.
Einen Löffel verwenden, um den Kern vorsichtig zu entfernen, ohne die Avocado zu beschädigen.
Die Garnelenmischung über die Avocadohälften löffeln und sofort servieren.
Das Gericht servieren, während die Garnelenmischung warm ist, für das beste Erlebnis.
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