Ein köstlicher Nudelsalat mit einem cremigen Curry-Dressing, perfekt für jede Gelegenheit.
Die Nudelschalen in einem großen Topf mit kochendem Wasser nach Packungsanweisung al dente kochen.
Rühren Sie die Nudeln gelegentlich um, um ein Ankleben zu verhindern.
Die gekochten Nudeln abgießen und unter kaltem Wasser abspülen, um sie abzukühlen.
Das Abspülen mit kaltem Wasser stoppt den Kochprozess und verhindert, dass die Nudeln matschig werden.
In einer großen Rührschüssel die abgekühlten Nudeln, gehackte Zwiebel und geriebenen Kohl vermengen.
Stellen Sie sicher, dass die Nudeln gut abgetropft sind, um den Salat nicht zu verwässern.
In einer separaten Schüssel die Mayonnaise, Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver, Currypulver und Paprika vermischen, um das Dressing herzustellen.
Probieren Sie das Dressing und passen Sie die Gewürze nach Ihrem Geschmack an.
Das Dressing über die Nudel-Mischung gießen und vorsichtig vermengen, damit alles gleichmäßig bedeckt ist.
Seien Sie vorsichtig beim Mischen, um die Nudeln nicht zu zerbrechen.
Den Salat abdecken und mindestens 1 Stunde im Kühlschrank kühlen, bevor Sie ihn servieren.
Das Kühlen lässt die Aromen besser miteinander verschmelzen.
Servieren Sie den Salat kalt, garniert mit einer Prise Paprika für die Farbe.
Servieren Sie in einer dekorativen Schüssel, um die Präsentation zu verbessern.
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