Ein köstlicher Frühstücksauflauf, perfekt für Feiertagsmorgen, der herzhafte Schichten aus Schinken, Käse und Eiern kombiniert.
Fetten Sie eine 9x13 Auflaufform ein und legen Sie die Hälfte der Brotscheiben auf den Boden.
Stellen Sie sicher, dass die Brotscheiben den Boden gleichmäßig bedecken, um eine konsistente Basis zu erhalten.
Legen Sie die Schinkenscheiben über das Brot, gefolgt von den Käsescheiben.
Überlappen Sie den Schinken und den Käse leicht, um eine vollständige Abdeckung zu gewährleisten.
Legen Sie die restlichen Brotscheiben obenauf, um eine sandwichartige Schicht zu bilden.
Drücken Sie sanft nach unten, um die Schichten leicht zu komprimieren.
In einer Rührschüssel die Eier, Salz, Pfeffer, Senfpulver, Zwiebel, Paprika, Worcestershire-Sauce, scharfe Sauce und Milch verquirlen.
Gründlich verquirlen, um sicherzustellen, dass die Gewürze gleichmäßig verteilt sind.
Gießen Sie die Eiermischung gleichmäßig über das geschichtete Brot in der Auflaufform.
Langsam gießen, damit die Mischung in das Brot einziehen kann.
Decken Sie die Form mit Frischhaltefolie ab und stellen Sie sie über Nacht in den Kühlschrank.
Diese Ruhezeit ermöglicht es den Aromen, sich zu verbinden und das Brot die Eiermischung aufzunehmen.
Heizen Sie den Ofen auf 175°C vor. Nehmen Sie die Form aus dem Kühlschrank und decken Sie sie ab.
Lassen Sie die Form bei Zimmertemperatur stehen, während der Ofen vorheizt.
Streuen Sie die zerdrückten Cornflakes über die oberste Brotschicht und träufeln Sie dann geschmolzene Butter gleichmäßig über die Cornflakes.
Stellen Sie sicher, dass der Belag gleichmäßig verteilt ist, um eine konsistente Kruste zu erhalten.
Backen Sie den Auflauf unbedeckt für 1 Stunde, oder bis die Oberseite goldbraun ist und die Eiermischung fest ist.
Überprüfen Sie das Zentrum mit einem Messer, um sicherzustellen, dass es vollständig gegart ist.
Lassen Sie den Auflauf 10 Minuten ruhen, bevor Sie ihn schneiden und servieren.
Diese Ruhezeit hilft dem Auflauf, sich zu setzen, was das Schneiden erleichtert.
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