Eine köstliche Abwandlung klassischer Burger mit karamellisierten Zwiebeln für einen Geschmacksexplosion.
Die Zwiebeln schälen und fein schneiden.
Verwenden Sie ein scharfes Messer, um gleichmäßige Scheiben zu schneiden, was eine gleichmäßige Karamellisierung fördert.
In einer Pfanne die Zwiebeln mit dem braunen Zucker bei mittlerer Hitze anbraten, bis sie goldbraun und karamellisiert sind.
Gelegentlich umrühren, um ein Anbrennen zu verhindern und gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
In einer Rührschüssel das Hackfleisch, Salz und schwarzen Pfeffer vermengen. Sanft mischen, um das Fleisch nicht zu überarbeiten.
Übermäßiges Mischen kann die Patties dicht machen; die Mischung leicht behandeln.
Die Mischung in vier gleich große Patties formen.
Eine kleine Vertiefung in die Mitte jedes Patties machen, um das Aufblähen während des Kochens zu verhindern.
Grill oder Pfanne auf mittelhohe Hitze vorheizen. Die Patties etwa 4-5 Minuten pro Seite braten, bis sie durchgegart sind.
Vermeiden Sie es, während des Kochens auf die Patties zu drücken, um deren Saftigkeit zu erhalten.
Die Burger-Brötchen leicht auf dem Grill oder im Toaster rösten.
Das Rösten verbessert den Geschmack und verhindert, dass die Brötchen matschig werden.
Die Burger zusammenstellen, indem Sie ein Patty auf jedes Brötchen legen und mit karamellisierten Zwiebeln belegen.
Fügen Sie Ihre Lieblingssoßen oder -beläge für eine persönliche Note hinzu.
Servieren Sie die Burger warm und genießen Sie sie mit Ihren Lieblingsbeilagen.
Sofort servieren, um die beste Textur und den besten Geschmack zu genießen.
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