Ein köstliches Rezept für gegrilltes Hähnchen mit einem tropischen Twist, perfekt für Sommerfeiern.
In einer Rührschüssel den Ananassaft, Limettensaft, braunen Zucker, Sojasauce, Melasse und rote Pfefferflocken vermengen.
Stellen Sie sicher, dass der Zucker und die Melasse vollständig aufgelöst sind, um einen gleichmäßigen Geschmack zu erzielen.
Die Hähnchenbrustfilets in eine Plastiktüte legen und die Marinade darüber gießen. Die Tüte verschließen und mindestens 2 Stunden im Kühlschrank lagern.
Für maximalen Geschmack das Hähnchen über Nacht marinieren.
Den Grill auf mittlere Hitze vorheizen. Das Hähnchen aus der Marinade nehmen und die verwendete Marinade entsorgen.
Ölen Sie die Grillroste, um ein Ankleben zu verhindern.
Das Hähnchen etwa 6-8 Minuten pro Seite grillen, oder bis die Innentemperatur 74°C erreicht.
Verwenden Sie ein Fleischthermometer, um sicherzustellen, dass das Hähnchen durchgegart ist.
Servieren Sie das gegrillte Hähnchen heiß mit Ihren bevorzugten Beilagen, wie gegrilltem Gemüse oder Reis.
Mit frischen Kräutern wie Koriander garnieren für zusätzliche Frische.
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