Dieses köstliche Schnellbrot hat eine Zimt-Zucker-Schnecke, die jedem Bissen eine süße und warme Note verleiht.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175 °C vor und bereiten Sie eine Kastenform vor, indem Sie sie einfetten und mit Mehl bestäuben.
Das Einfetten und Bestäuben der Form sorgt dafür, dass das Brot nach dem Backen leicht herauskommt.
In einer kleinen Schüssel 1/3 Tasse des Zuckers mit dem Zimt vermischen und beiseite stellen.
Das gründliche Mischen von Zimt und Zucker sorgt für eine gleichmäßige Verteilung des Geschmacks.
In einer großen Rührschüssel das Mehl, Backpulver, Salz und den restlichen Zucker vermengen.
Das Sieben der trockenen Zutaten hilft, Klumpen im Teig zu vermeiden.
In einer anderen Schüssel das Ei, die Milch und das Öl gut verquirlen.
Stellen Sie sicher, dass die nassen Zutaten Zimmertemperatur haben, um besser zu vermischen.
Die nassen Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und vorsichtig umrühren, bis sie gerade so vermischt sind.
Übermixen vermeiden, um das Brot zart zu halten.
Die Hälfte des Teigs in die vorbereitete Kastenform gießen, dann die Hälfte der Zimt-Zucker-Mischung darüber streuen.
Das Schichten von Teig und Zimt-Zucker erzeugt den Schneckeneffekt.
Wiederholen Sie dies mit dem restlichen Teig und der Zimt-Zucker-Mischung, und verwenden Sie ein Messer, um die Schichten vorsichtig zu vermischen.
Zu starkes Wirbeln kann die Schichten vollständig vermischen, also seien Sie vorsichtig.
Im vorgeheizten Ofen 45-50 Minuten backen, oder bis ein Zahnstocher, der in die Mitte gesteckt wird, sauber herauskommt.
Überprüfen Sie das Brot ein paar Minuten vor der minimalen Backzeit, um ein Überbacken zu vermeiden.
Lassen Sie das Brot 10 Minuten in der Form abkühlen, und übertragen Sie es dann auf ein Abkühlgitter, um vollständig abzukühlen.
Das Abkühlen auf einem Abkühlgitter verhindert, dass der Boden matschig wird.
Das Brot in Scheiben schneiden und servieren, und die köstliche Zimt-Schnecke genießen.
Für saubere Scheiben ein gezacktes Messer verwenden und es zwischen den Schnitten reinigen.
Continua nella nostra app per un'esperienza migliore
