Ein erfrischender und geschmackvoller Tomatensalat mit einem mediterranen Twist, perfekt für Sommerfeiern.
Schneide die Tomaten in gleichmäßige Scheiben und lege sie auf eine Servierplatte.
Verwende ein scharfes Messer, um saubere Schnitte zu gewährleisten und die Textur der Tomate zu erhalten.
Träufle das Olivenöl gleichmäßig über die Tomatenscheiben.
Gieße das Olivenöl in einem dünnen Strahl für eine gleichmäßige Verteilung.
Streue das Meersalz und frisch gemahlenen Pfeffer über die Tomaten.
Nach Geschmack würzen und Salz und Pfeffer nach Belieben anpassen.
Verteile die frischen Basilikumblätter, zerbröckelten Feta-Käse und gerösteten Pinienkernen darüber.
Röste die Pinienkerne in einer trockenen Pfanne für ein paar Minuten, um ihren Geschmack zu intensivieren.
Serviere den Salat sofort oder lasse ihn 10 Minuten ruhen, damit sich die Aromen verbinden.
Serviere mit knusprigem Brot, um die köstlichen Säfte aufzusaugen.
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