Diese herzhaften asiatischen Rindfleischspieße sind perfekt für ein schmackhaftes und einfach zuzubereitendes Gericht, ideal für Grillliebhaber.
Mischen Sie die Sojasauce, den Honig, den Ingwer, den Knoblauch, das Sesamöl und die Frühlingszwiebeln in einer Rührschüssel.
Mischen Sie die Marinade gründlich, um sicherzustellen, dass alle Zutaten gut kombiniert sind und einen gleichmäßigen Geschmack ergeben.
Schneiden Sie das Rindfleisch in dünne Streifen, etwa 0,5 cm dick, gegen die Faser.
Das Schneiden gegen die Faser hilft, das Fleisch zart zu machen und erleichtert das Kauen.
Legen Sie die Rindfleischstreifen in einen wiederverwendbaren Plastikbeutel und gießen Sie die Marinade darüber. Verschließen Sie den Beutel und stellen Sie ihn mindestens 2 Stunden oder über Nacht in den Kühlschrank.
Das Marinieren über Nacht verbessert den Geschmack und macht das Rindfleisch köstlicher.
Heizen Sie den Grill auf mittelhohe Hitze vor. Stecken Sie das marinierte Rindfleisch auf eingeweichte Spieße.
Das Einweichen der Spieße in Wasser verhindert, dass sie beim Grillen verbrennen.
Ölen Sie die Grillroste und grillen Sie die Spieße etwa 3 Minuten pro Seite, oder bis das Rindfleisch den gewünschten Gargrad erreicht hat.
Verwenden Sie ein Fleischthermometer, um sicherzustellen, dass das Rindfleisch auf den gewünschten Gargrad gekocht ist.
Servieren Sie die Spieße heiß, garniert mit zusätzlichen gehackten Frühlingszwiebeln, wenn gewünscht.
Servieren Sie die Spieße mit einer Beilage aus gedämpftem Reis oder einem frischen Salat für eine vollständige Mahlzeit.
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