Ein cremiger und käsiger Hühnchen Tetrazzini Auflauf, der perfekt für Familienessen ist.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen von Anfang an.
Kochen Sie die Spaghetti nach Packungsanweisung, dann abtropfen lassen und beiseite stellen.
Fügen Sie eine Prise Salz zum kochenden Wasser für den Geschmack hinzu.
In einem Kochtopf die Butter bei mittlerer Hitze schmelzen.
Ständig rühren, um zu verhindern, dass die Butter braun wird.
Mehl, Salz, Pfeffer und Cayennepfeffer einrühren, bis die Mischung glatt ist.
Die Mischung eine Minute lang kochen, um den rohen Mehlgeschmack zu entfernen.
Allmählich die Milch hinzufügen, dabei ständig rühren, und kochen, bis die Sauce eindickt.
Stellen Sie sicher, dass die Milch Zimmertemperatur hat, um Klumpen zu vermeiden.
Sauerrahm, Hüttenkäse, Petersilie, Champignons und Hühnchen einrühren.
Vorsichtig mischen, um die Hühnchenstücke intakt zu halten.
Die gekochten Spaghetti mit der Sauce vermengen, sodass sie gleichmäßig bedeckt sind.
Gründlich vermengen, um die Sauce gleichmäßig zu verteilen.
Die Mischung in eine gefettete Auflaufform geben und mit geriebenem Cheddar-Käse bestreuen.
Den Käse gleichmäßig verteilen für eine gleichmäßige Kruste.
Im vorgeheizten Ofen 40 Minuten backen, oder bis die Oberseite goldbraun und sprudelnd ist.
Die Form auf die mittlere Schiene stellen für gleichmäßiges Backen.
Lassen Sie das Gericht leicht abkühlen, bevor Sie es servieren. Genießen Sie Ihren cremigen Hühnchen Tetrazzini Auflauf!
Mit zusätzlicher Petersilie garnieren für einen frischen Touch.
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