Ein wohltuender und köstlicher Auflauf aus übrig gebliebenem Truthahn und Kartoffeln, perfekt für ein gemütliches Familienessen.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175 °C vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen von Anfang an.
Fetten Sie die Auflaufform leicht mit Butter ein, um ein Ankleben zu verhindern.
Verwenden Sie ein Papiertuch, um die Butter gleichmäßig zu verteilen.
Schälen und dünn schneiden Sie die Kartoffeln.
Die Kartoffeln gleichmäßig schneiden für gleichmäßiges Garen.
Schichten Sie die Kartoffeln, den Truthahn und die Füllung in die Auflaufform und würzen Sie jede Schicht mit Salz und Pfeffer.
Drücken Sie jede Schicht sanft zusammen, um die Zutaten zu verdichten.
Gießen Sie die Soße über die Schichten, bis sie die Zutaten gerade bedeckt.
Erwärmen Sie die Soße leicht, um das Gießen zu erleichtern.
Decken Sie die oberste Schicht mit Kartoffeln ab und setzen Sie Butterflocken darauf.
Stellen Sie sicher, dass die oberste Schicht gleichmäßig verteilt ist für eine schöne Präsentation.
Decken Sie die Form mit Alufolie ab und backen Sie sie 1 Stunde lang im Ofen, bis die Kartoffeln zart sind.
Überprüfen Sie die Garstärke der Kartoffeln, indem Sie ein Messer einstechen.
Entfernen Sie die Alufolie und backen Sie weitere 10 Minuten, um die Oberseite zu bräunen.
Dieser Schritt verleiht dem Gericht eine schöne goldene Kruste.
Heiß servieren mit Ihrem Gemüse oder einem Beilagensalat.
Mit frischen Kräutern garnieren für zusätzlichen Geschmack und Farbe.
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