Questi Spiedini di Salmone Glassati al Miele e Salsa di Soia sono un delizioso twist su un classico preferito, combinando sapori dolci e salati per un pasto perfetto.
Unire la salsa di soia, il miele, lo zenzero e l'aglio in una ciotola per mescolare per creare la glassa.
Mescolare bene la glassa per assicurarsi che tutti gli ingredienti siano ben combinati per un sapore uniforme.
Tagliare il salmone in pezzi delle dimensioni di un boccone adatti per essere infilzati.
Usare un coltello affilato per fare tagli netti e garantire pezzi uniformi per una cottura omogenea.
Marinare i pezzi di salmone nella glassa per 15 minuti.
Girare i pezzi di salmone di tanto in tanto per assicurarsi che siano uniformemente ricoperti dalla glassa.
Infilare i pezzi di salmone marinati sugli spiedini.
Se si usano spiedini di legno, immergerli in acqua in anticipo per evitare che brucino.
Grigliare gli spiedini su una padella per grigliare preriscaldata o cuocerli in forno fino a quando il salmone è cotto e leggermente caramellato.
Spennellare gli spiedini con la glassa rimanente durante la cottura per un sapore extra.
Cospargere gli spiedini cotti con cipollotto e semi di sesamo prima di servire.
Servire immediatamente per il miglior gusto e presentazione.
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