Ein schmackhaftes und einfach zuzubereitendes Hühnchengericht mit einer würzigen Salsa-Belag, perfekt für ein schnelles Abendessen.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C vor.
Heizen Sie immer Ihren Ofen vor, um eine gleichmäßige Garung zu gewährleisten.
In einer Rührschüssel Chili-Pulver, Kreuzkümmel, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer vermengen.
Mischen Sie die Gewürze gründlich, um eine gleichmäßige Verteilung der Aromen zu gewährleisten.
Reiben Sie die Würzmischung gleichmäßig über die Hühnchenbrust.
Stellen Sie sicher, dass das Hühnchen gleichmäßig beschichtet ist, um einen konsistenten Geschmack zu erzielen.
Legen Sie die gewürzten Hühnchenbrust in eine Auflaufform.
Verwenden Sie eine einzelne Schicht, um eine gleichmäßige Garung zu gewährleisten.
Decken Sie die Form mit Alufolie ab und backen Sie sie 30 Minuten lang.
Das Abdecken der Form hilft, die Feuchtigkeit zu erhalten.
Entfernen Sie die Folie, geben Sie Salsa auf das Hühnchen und backen Sie es weitere 15 Minuten ohne Abdeckung.
Das Backen ohne Abdeckung lässt die Salsa leicht karamellisieren.
Aus dem Ofen nehmen und 5 Minuten ruhen lassen.
Das Ruhen hilft, die Säfte zu verteilen, sodass das Hühnchen saftig bleibt.
Servieren Sie das Hühnchen mit einem Klecks Sauerrahm oben drauf.
Mit frischem Koriander garnieren für zusätzlichen Geschmack und Präsentation.
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