Ein erfrischender und geschmackvoller Salat mit einer würzigen Note, perfekt für jede Gelegenheit.
Schneide die Gurken dünn und lege sie in eine Rührschüssel.
Verwende einen Mandolinen-Schneider für gleichmäßige und dünne Scheiben.
Schneide die rote Zwiebel und die Chilischote dünn und füge sie zur Schüssel mit den Gurken hinzu.
Passe die Menge an Chili deinem gewünschten Schärfegrad an.
In einem kleinen Kochtopf den Reisessig, Zucker, Wasser und Salz vermengen. Sanft erhitzen, bis der Zucker sich auflöst, dann abkühlen lassen.
Rühre kontinuierlich, um sicherzustellen, dass sich der Zucker gleichmäßig auflöst.
Gieße das abgekühlte Dressing über die Gurkenmischung und vermenge alles gut.
Lass den Salat ein paar Minuten stehen, damit er die Aromen aufnehmen kann.
Vor dem Servieren mit frischem Koriander und zerstoßenen Erdnüssen garnieren.
Füge die Toppings kurz vor dem Servieren hinzu, um ihre Frische zu bewahren.
Continua nella nostra app per un'esperienza migliore
