Ein köstliches und gesundes Gericht, das Putenwurst mit lebhaften Paprika kombiniert, perfekt für eine schnelle und nahrhafte Mahlzeit.
Erhitze eine große Pfanne bei mittlerer Hitze und besprühe sie leicht mit Kochspray.
Stelle sicher, dass die Pfanne gleichmäßig erhitzt ist, um ein Ankleben zu verhindern.
Füge die Putenwürste in die Pfanne hinzu und brate sie, dabei gelegentlich wenden, bis sie von allen Seiten braun sind.
Verwende einen Spatel, um die Würste sanft zu drücken, damit sie gleichmäßig bräunen.
Nimm die Würste aus der Pfanne und stelle sie beiseite.
Lege die Würste auf einen Teller, um den Saft aufzufangen.
Füge die geschnittenen Paprika und die Zwiebel in die Pfanne hinzu und brate sie, bis sie weich sind.
Rühre häufig um, um zu verhindern, dass das Gemüse anbrennt.
Rühre den gehackten Knoblauch, die zerdrückten roten Pfefferflocken und den getrockneten Oregano ein und koche, bis es duftet.
Füge die Gewürze nach und nach hinzu, um die Intensität des Geschmacks zu kontrollieren.
Gieße die Hühnerbrühe hinein und lege die Würste zurück in die Pfanne. Decke die Pfanne ab und lasse sie köcheln, bis die Würste vollständig durchgegart sind und die Flüssigkeit reduziert ist.
Lasse es sanft köcheln, damit sich die Aromen verbinden.
Serviere das Wurst- und Paprika-Medley warm, garniert mit frischen Kräutern, wenn gewünscht.
Serviere es mit einer Beilage deiner Wahl für eine vollständige Mahlzeit.
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