Una ricetta deliziosa e semplice per il salmone con una glassa dolce e piccante.
Preriscalda il forno a 200°C (400°F).
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme e la giusta consistenza per il tuo salmone.
In una piccola ciotola, unisci la senape di Dijon e il miele fino a ottenere un composto liscio.
Mescola bene per assicurarti che la glassa sia uniformemente aromatizzata.
Fodera una teglia con carta stagnola e posiziona i filetti di salmone con la pelle rivolta verso il basso.
Usare la stagnola rende più facile la pulizia e previene l'attaccamento.
Spennella uniformemente la glassa di miele e senape sulla parte superiore di ciascun filetto di salmone.
Applica generosamente per assicurarti una crosta saporita.
Cuoci il salmone nel forno preriscaldato per 12-15 minuti, o fino a quando il pesce si sfalda facilmente con una forchetta.
Il tempo di cottura può variare a seconda dello spessore dei filetti.
Servi il salmone glassato con i contorni a tua scelta, come verdure al vapore o un'insalata fresca. Buon appetito!
Guarnisci con erbe fresche come prezzemolo o aneto per un tocco di freschezza.
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