Diese Knoblauch-Cheddar-Drop-Brötchen sind eine köstliche Abwandlung des klassischen Käsebrötchens und verfügen über eine reichhaltige Knoblauchbutter-Beschichtung.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 232°C (450°F) vor.
Stellen Sie sicher, dass Ihr Ofen vollständig vorgeheizt ist, um gleichmäßiges Backen zu gewährleisten.
In einer Rührschüssel das Buttermilch-Backgemisch, die Milch und den geriebenen Cheddar-Käse vermengen, bis ein weicher Teig entsteht.
Vorsichtig mischen, um ein Überarbeiten des Teigs zu vermeiden, da dies die Brötchen zäh machen kann.
Löffeln Sie Portionen des Teigs auf ein ungefettetes Backblech und lassen Sie genügend Abstand zwischen den Portionen.
Verwenden Sie einen Kekslöffel für gleichmäßige Brötchengrößen.
Im vorgeheizten Ofen 8-10 Minuten backen, oder bis die Brötchen goldbraun sind.
Behalten Sie die Brötchen in den letzten Minuten im Auge, um ein Überbräunen zu vermeiden.
Während die Brötchen backen, die Butter schmelzen und das Knoblauchpulver einrühren.
Verwenden Sie frischen Knoblauch für einen intensiveren Geschmack, wenn gewünscht.
Die Knoblauchbuttermischung sofort nach dem Herausnehmen aus dem Ofen über die warmen Brötchen pinseln.
Das Bestreichen der Brötchen, während sie warm sind, ermöglicht es der Butter, für zusätzlichen Geschmack einzuziehen.
Servieren Sie die Brötchen warm und genießen Sie sie.
Paaren Sie sie mit einer herzhaften Suppe oder einem Eintopf für eine tröstliche Mahlzeit.
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