Ein schmackhaftes und einfach zuzubereitendes Rezept für Schinken Chili Verde, perfekt für Tacos.
Erhitze das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze.
Stelle sicher, dass die Pfanne heiß ist, bevor du das Öl hinzufügst, um ein Ankleben zu verhindern.
Füge die gehackte Zwiebel und den gehackten Knoblauch zur Pfanne hinzu und brate sie an, bis sie duften.
Häufig umrühren, um ein Verbrennen des Knoblauchs zu vermeiden.
Füge die gewürfelte Schweineschulter zur Pfanne hinzu und brate sie an, bis sie von allen Seiten braun ist.
Das Anbraten des Schweinefleischs verstärkt den Geschmack.
Übertrage das Schweinefleisch, die Zwiebeln und den Knoblauch in den Slow Cooker.
Verwende einen Schaumlöffel, um die Zutaten zu übertragen und die Säfte zu behalten.
Rühre die grüne Salsa und die geschnittenen Jalapeño-Paprika ein.
Passe die Menge der Jalapeños an, um die Schärfe zu kontrollieren.
Decke den Slow Cooker ab und koche 3 Stunden auf hoher Stufe, dann reduziere die Hitze auf niedrig und koche weitere 4 Stunden.
Gelegentlich überprüfen, um sicherzustellen, dass das Schweinefleisch zart und nicht überkocht ist.
Serviere das Schweine Chili Verde in warmen Tortillas, garniert mit Käse, Sauerrahm und Salsa.
Wärme die Tortillas vor dem Servieren für die beste Textur.
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