Diese fluffigen Vollkornwaffeln sind ein köstlicher Frühstücksgenuss, der gesunde Zutaten mit einer leichten und luftigen Textur kombiniert.
In einer großen Rührschüssel das Vollkornmehl, Backpulver, Zimt und Salz vermengen.
Stellen Sie sicher, dass die trockenen Zutaten gut vermischt sind, um die Treibmittel gleichmäßig zu verteilen.
In einer anderen Schüssel die Milch, Eier, Pflanzenöl und Zucker glatt rühren.
Verwenden Sie Zutaten in Zimmertemperatur für eine bessere Vermischung und Konsistenz.
Die nassen Zutaten nach und nach zu den trockenen Zutaten geben und rühren, bis sie gerade kombiniert sind.
Vermeiden Sie es, zu viel zu rühren, um den Teig leicht und luftig zu halten.
Heizen Sie Ihr Waffeleisen vor und fetten Sie es leicht ein, falls nötig. Gießen Sie den Teig auf das Waffeleisen und backen Sie es gemäß den Anweisungen des Herstellers, bis es goldbraun ist.
Öffnen Sie das Waffeleisen nicht zu früh, um zu verhindern, dass die Waffeln kleben bleiben.
Servieren Sie die Waffeln warm mit Ihren Lieblingsbelägen wie frischen Früchten, Sirup oder Joghurt.
Für eine besondere Note die Waffeln mit Puderzucker bestäuben oder einen Klecks Schlagsahne hinzufügen.
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