Eine köstliche Abwandlung der klassischen gefüllten Paprika, die einfach im Slow Cooker zubereitet wird für eine geschmackvolle und herzhafte Mahlzeit.
Waschen Sie die Paprika gründlich und schneiden Sie die Oberseiten ab. Entfernen Sie die Samen und das Innere.
Schneiden Sie die Unterseiten leicht ab, falls nötig, damit die Paprika aufrecht stehen.
In einer Rührschüssel den Reis, das Hackfleisch, die Zwiebel, den Knoblauch, das Salz und den schwarzen Pfeffer vermengen.
Vorsichtig mischen, um eine gleichmäßige Verteilung der Zutaten zu gewährleisten, ohne das Fleisch zu überarbeiten.
Füllen Sie die Paprika mit der vorbereiteten Füllung und stellen Sie sie aufrecht in den Slow Cooker.
Die Füllung fest packen, aber nicht überfüllen, um ein Platzen zu vermeiden.
In einer separaten Schüssel die geschälten Tomaten, die Chilisauce und die Tomatensuppe vermischen. Passen Sie die Konsistenz bei Bedarf mit der reservierten Tomatenflüssigkeit an.
Die Sauce probieren und die Gewürze nach Bedarf anpassen, bevor Sie sie gießen.
Gießen Sie die Sauce über die gefüllten Paprika im Slow Cooker.
Stellen Sie sicher, dass die Sauce die Paprika gleichmäßig bedeckt, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Bei niedriger Temperatur 6-8 Stunden kochen oder bis die Paprika zart und die Füllung durchgegart ist.
Überprüfen Sie gelegentlich die Paprika, um sicherzustellen, dass sie gleichmäßig garen.
Servieren Sie die gefüllten Paprika warm, garniert mit frischen Kräutern, wenn gewünscht.
Servieren Sie dazu knuspriges Brot oder einen frischen Salat für eine vollständige Mahlzeit.
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