Un saltato di maiale veloce e saporito con verdure fresche e noodles, perfetto per una cena in settimana.
Scalda la padella a fuoco medio-alto e aggiungi l'olio, ruotando per coprire la superficie.
Assicurati che la padella sia calda prima di aggiungere l'olio per evitare che si attacchi.
Aggiungi il maiale nella padella e cuoci, mescolando di tanto in tanto, finché non è dorato e cotto.
Taglia il maiale a strisce sottili per una cottura più veloce.
Aggiungi il peperone rosso e le cimette di broccolo nella padella e saltali finché non sono teneri e croccanti.
Taglia le verdure in dimensioni uniformi per una cottura omogenea.
Spezza i noodles ramen e aggiungili nella padella insieme all'acqua e alla salsa di soia.
Copri brevemente la padella per aiutare i noodles a ammorbidirsi più velocemente.
Incorpora le cipolle verdi e il prezzemolo, mescolando bene per unire tutti gli ingredienti.
Aggiungi le cipolle verdi e il prezzemolo alla fine per preservare il loro sapore fresco.
Servi il saltato caldo, guarnito con ulteriore prezzemolo se desiderato.
Servi immediatamente per gustare il piatto al meglio.
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