Eine köstliche Abwandlung des klassischen Buttermilchsirups, diese cremige Karamellsauce ist perfekt zum Beträufeln von Pfannkuchen, Waffeln oder sogar Eiscreme.
Zucker, Buttermilch, Butter, Maissirup und Backpulver in einem großen Kochtopf vermengen.
Verwenden Sie einen großen Kochtopf, da die Mischung beim Kochen aufschäumen wird.
Die Mischung bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren erhitzen, bis sie zum Kochen kommt.
Ständiges Rühren verhindert, dass die Mischung anbrennt.
Die Mischung sanft 7 Minuten lang kochen lassen, dabei gelegentlich umrühren.
Behalten Sie die Mischung im Auge, um ein Überkochen zu vermeiden.
Den Kochtopf vom Herd nehmen und den Vanilleextrakt einrühren.
Das Hinzufügen der Vanille vom Herd bewahrt ihren Geschmack.
Servieren Sie die Sauce warm über Ihren Lieblingsfrühstücks- oder Dessertgerichten.
Diese Sauce passt wunderbar zu Pfannkuchen, Waffeln oder sogar Eiscreme.
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