Una deliziosa e facile casseruola di zucchine, perfetta per un pasto confortante.
Preriscalda il forno a 175°C (350°F).
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme e una consistenza perfetta.
Affetta le zucchine a rondelle sottili e trita finemente la cipolla.
Fette uniformi aiutano le zucchine a cuocere in modo uniforme.
In una pentola, sciogli il burro e soffriggi le cipolle finché non sono morbide e trasparenti.
Cuocere le cipolle ne esalta la dolcezza e il sapore.
In una ciotola, unisci le zucchine, le cipolle soffritte, il sale, il pepe, l'uovo e metà del formaggio grattugiato.
Mescola delicatamente per evitare di rompere le fette di zucchina.
Trasferisci il composto in una teglia unta e distribuiscilo uniformemente.
Ungere la teglia previene l'attaccamento e facilita la pulizia.
Cospargi il pangrattato e il formaggio rimanente uniformemente sopra.
Per un sapore extra, mescola alcune erbe nel pangrattato.
Cuoci nel forno preriscaldato per 30 minuti, o fino a quando la parte superiore è dorata e frizzante.
Controlla la casseruola a metà cottura per assicurarti che cuocia uniformemente.
Lascia raffreddare leggermente la casseruola prima di servire.
Il raffreddamento permette ai sapori di amalgamarsi e rende più facile servire.
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