Eine köstliche Abwandlung eines klassischen Frühstücksbrötchens, das herzhafte Wurst und cremigen Käse in einem blättrigen Croissant vereint.
Braten Sie die gewürfelte Wurst in einer Pfanne bei mittlerer Hitze, bis sie braun und durchgegart ist.
Zerbröseln Sie die Wurst in kleine Stücke, während sie brät, um eine gleichmäßige Bräunung zu erzielen.
Übertragen Sie die gebratene Wurst in eine Rührschüssel und lassen Sie sie etwas abkühlen.
Das Abkühlen der Wurst verhindert, dass der Käse vorzeitig schmilzt.
Mischen Sie den geriebenen Cheddar-Käse, schwarzen Pfeffer und Salz unter die abgekühlte Wurst.
Stellen Sie sicher, dass die Füllung gleichmäßig gemischt ist, um einen konsistenten Geschmack in jedem Croissant zu gewährleisten.
Rollen Sie den Croissant-Teig aus und trennen Sie ihn in Dreiecke.
Arbeiten Sie auf einer sauberen, flachen Oberfläche, um den Umgang mit dem Teig zu erleichtern.
Legen Sie einen Löffel der Wurstfüllung auf die breite Seite jedes Dreiecks und rollen Sie es auf.
Dichten Sie die Ränder des Teigs gut ab, damit die Füllung beim Backen nicht ausläuft.
Legen Sie die gefüllten Croissants auf ein Backblech und backen Sie sie bei 190°C für 12-15 Minuten oder bis sie goldbraun sind.
Überprüfen Sie die Croissants zur Hälfte der Backzeit, um eine gleichmäßige Bräunung sicherzustellen.
Servieren Sie die Croissants warm und genießen Sie Ihr köstliches Frühstück.
Servieren Sie sie mit einer Beilage aus frischem Obst oder einer Tasse Kaffee für ein komplettes Frühstück.
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