Entdecken Sie, wie Sie perfekt gewürzte gegrillte Burger mit einer einzigartigen hausgemachten Gewürzmischung zubereiten können. Dieses Rezept kombiniert Rinderhackfleisch mit einer geschmackvollen Mischung aus Gewürzen für ein saftiges und köstliches Burger-Erlebnis.
Mischen Sie alle Zutaten für die Gewürzmischung in einer kleinen Schüssel, bis sie gut vermischt sind.
Bewahren Sie die Gewürzmischung in einem luftdichten Behälter für die zukünftige Verwendung auf.
In einer großen Schüssel das Rinderhackfleisch und das zerstoßenes Eis vorsichtig vermengen.
Vermeiden Sie es, das Fleisch zu stark zu vermischen, um die Burger zart zu halten.
Teilen Sie die Mischung in vier gleich große Portionen und formen Sie sie zu Patties.
Machen Sie eine kleine Vertiefung in der Mitte jedes Patties, um das Aufblähen während des Kochens zu verhindern.
Heizen Sie den Grill auf mittelhohe Hitze vor.
Stellen Sie sicher, dass die Grillroste sauber und leicht geölt sind, um ein Ankleben zu verhindern.
Streuen Sie die Gewürzmischung großzügig auf beide Seiten jedes Patties.
Tragen Sie die Gewürzmischung kurz vor dem Grillen auf, um den Geschmack zu maximieren.
Grillen Sie die Patties etwa 4-5 Minuten pro Seite oder bis sie nach Ihrem gewünschten Gargrad gekocht sind.
Verwenden Sie ein Fleischthermometer, um sicherzustellen, dass die Innentemperatur 160°F erreicht, um die Sicherheit zu gewährleisten.
Servieren Sie die Burger auf Brötchen mit Ihren Lieblingsbelägen und genießen Sie.
Lassen Sie die Patties einige Minuten ruhen, bevor Sie sie servieren, um ihre Säfte zu behalten.
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