Un'insalata rinfrescante e vivace che presenta un misto di verdure fresche arricchito con un condimento al lime.
Lava e asciuga tutte le verdure.
Assicurati che le verdure siano ben asciutte per evitare che l'insalata diventi acquosa.
Taglia i pomodori e i cetrioli a pezzi di dimensioni morsi.
Taglia le verdure in dimensioni uniformi per una distribuzione del sapore omogenea.
Affetta finemente le cipolle verdi.
Usa le parti verdi della cipolla per un sapore più delicato.
Unisci le verdure a dadini e le cipolle affettate in una ciotola per mescolare.
Mescola delicatamente le verdure per evitare di danneggiarle.
Spremi il lime e mescolalo con sale e pepe nero per creare il condimento.
Regola il condimento a piacere, aggiungendo più succo di lime per un sapore più acidulo.
Versa il condimento sulle verdure e mescola per ricoprire uniformemente.
Lascia riposare l'insalata per alcuni minuti per permettere ai sapori di amalgamarsi.
Servi l'insalata in una ciotola o su un piatto, guarnita con una spolverata di scorza di lime se desiderato.
Per una presentazione vivace, guarnisci con alcune foglie di erbe fresche.
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