Ein tröstliches und einfach zuzubereitendes Gericht mit Schichten aus zarten Kartoffeln, herzhaftem Speck und cremigem Käse, alles perfekt im Slow Cooker gegart.
Bereiten Sie die Kartoffeln vor, indem Sie sie waschen, schälen und dünn schneiden.
Verwenden Sie einen Mandolinen-Schneider für gleichmäßige Scheiben, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Würfeln Sie die Zwiebel und braten Sie den Speck knusprig, dann zerbröseln Sie ihn.
Braten Sie den Speck bei mittlerer Hitze, um das Fett auszulassen und eine knusprige Textur zu erreichen.
In einer Rührschüssel die Kondenssuppe, schwarzen Pfeffer und Knoblauchpulver vermengen.
Gründlich mischen, um sicherzustellen, dass die Gewürze gleichmäßig in der Sauce verteilt sind.
Legen Sie die Hälfte der Kartoffelscheiben auf den Boden des Slow Cookers, gefolgt von der Hälfte der Zwiebel, des Specks und des Käses.
Drücken Sie sanft auf die Schichten, um sie leicht zu komprimieren und ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Wiederholen Sie die Schichten mit den restlichen Zutaten und gießen Sie dann die Sauce gleichmäßig darüber.
Stellen Sie sicher, dass die Sauce die oberste Schicht bedeckt, um ein Austrocknen zu verhindern.
Decken Sie den Slow Cooker ab und kochen Sie 8 Stunden lang auf niedriger Stufe oder bis die Kartoffeln zart sind.
Vermeiden Sie es, den Deckel während des Kochens zu öffnen, um eine konstante Temperatur aufrechtzuerhalten.
Warm servieren, nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren.
Lassen Sie das Gericht einige Minuten ruhen, bevor Sie es servieren, damit sich die Aromen verbinden.
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