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Erfrischender Gurken-Minz-Joghurt-Salat

di
S
Sophie

Ein leichter und erfrischender Salat, der Gurken, Minze und Joghurt kombiniert und als perfekte Beilage dient.

Salva Ricetta Aggiungi al Piano Pasti
Tempo di preparazione (min) 10 min
Tempo di cottura (min) 0 min
Difficoltà
Erfrischender Gurken-Minz-Joghurt-Salat

Ingredienti

porzioni
|
  • 2
    Gurke frisch oppure Zucchini
  • 1/2 bd
    Minzblatt frisch oppure Petersilie
  • 1/2 kopf
    Zwiebel süß oppure Schalotte
  • 1 tasse
    Joghurt natur, fettfrei oppure Griechischer joghurt
  • n.b.
    Salz oppure Meersalz
  • n.b.
    Schwarzer pfeffer frisch gemahlen oppure Weißer pfeffer

Istruzioni

Valori nutrizionali (100g)

Calorie 50 kcal
Grassi 0.5 g
  • Grassi Saturi: 0.1 g
Carboidrati 8 g
Fibre 1 g
Zuccheri 3 g
Proteine 4 g

Scopri di più su questa ricetta

📝

Informazioni sulla Ricetta

Entdecken Sie die perfekte Sommerbeilage mit diesem erfrischenden Gurken-Minz-Joghurt-Salat. Dieser Salat kombiniert knackige Gurken, frische Minze und cremigen Joghurt und ist leicht, gesund und voller Geschmack. Ideal für Picknicks, Grillpartys oder als schneller Snack, ist dieser Salat einfach zuzubereiten und wird sicher beeindrucken.
💪

Perché Questa Ricetta Ti Fa Bene

Dieser Salat ist eine großartige Wahl für alle, die ein gesundes und erfrischendes Gericht suchen. Er ist kalorienarm, reich an Flüssigkeit und voller Nährstoffe aus den frischen Zutaten. Perfekt für heiße Tage oder als leichte Beilage zu schwereren Mahlzeiten.
💡

Consigli e Trucchi

Für einen zusätzlichen Geschmacks-Kick versuchen Sie, einen Spritzer frischen Zitronensaft oder eine Prise gemahlenen Kreuzkümmel hinzuzufügen. Achten Sie darauf, dass die Gurken frisch und fest sind, um die beste Textur zu erzielen. Sie können den Salat auch 15 Minuten vor dem Servieren kühlen, um ein noch erfrischenderes Erlebnis zu haben.
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Varianti della Ricetta

Sie können gewürfelte Tomaten oder zerbröckelten Feta-Käse für eine mediterrane Note hinzufügen. Alternativ können Sie eine Prise Chiliflocken für einen scharfen Kick einfügen. Experimentieren Sie mit verschiedenen Kräutern wie Dill oder Petersilie, um das Geschmacksprofil zu verändern.
🗄️

Istruzioni di Conservazione

Bewahren Sie alle Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 2 Tage auf. Vor dem erneuten Servieren gut umrühren, da der Joghurt leicht getrennt sein kann.
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Storia della Ricetta

Gurken- und Joghurt-Salate werden in verschiedenen Küchen weltweit genossen, von indischem Raita bis griechischem Tzatziki. Diese Version mit Minze bietet eine einzigartige und erfrischende Variante der klassischen Kombination.
🥗

Informazioni Nutrizionali

Dieser Salat ist fett- und kalorienarm und bietet eine gute Quelle für Vitamine und Flüssigkeitszufuhr. Der Joghurt fügt eine Dosis Probiotika hinzu, die gut für die Darmgesundheit sind.
🍽️

Suggerimenti di Abbinamento

Servieren Sie diesen Salat zu gegrilltem Fleisch, würzigen Gerichten oder als kühlende Beilage zu einem herzhaften Hauptgericht. Er eignet sich auch hervorragend als eigenständiger Snack oder Vorspeise.

Tag

schnell gesund erfrischend einfach kalorienarm

Categorie Ricette

Cucina

mediterran andere

Tipo di Pasto

snack snack mittagessen abendessen brunch

Portata

beilage vorspeise

Metodi di Cottura

roh

Occasioni

alltag picknick sommergrillen

Restrizioni Alimentari

vegetarisch zuckerarm kohlenhydratarm pescetarisch paleo halal koscher

Allergeni

milch

Stagioni

sommer ganzjahreszeit

Difficoltà

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