Scopri come arrostire gli spicchi d'aglio alla perfezione per un'aggiunta saporita ai tuoi piatti.
Preriscalda il forno a 200°C (400°F).
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme e la temperatura perfetta per l'arrostimento.
Taglia via il quarto superiore di ogni testa d'aglio per esporre gli spicchi.
Tagliare in modo uniforme aiuta gli spicchi a cuocere in modo uniforme.
Posiziona ogni testa d'aglio su un pezzo di carta stagnola e irrora con olio d'oliva, assicurandoti che gli spicchi siano ben ricoperti.
Ricoprire con olio previene l'essiccamento dell'aglio e ne esalta il sapore.
Avvolgi le teste d'aglio nella stagnola e posizionale su una teglia da forno.
Sigillare la stagnola intrappola il vapore, rendendo l'aglio tenero e caramellato.
Arrostire in forno per 35-40 minuti, o fino a quando gli spicchi sono morbidi e dorati.
Controlla la cottura premendo delicatamente uno spicchio; dovrebbe risultare morbido.
Rimuovi dal forno e lascia raffreddare leggermente. Spremi gli spicchi d'aglio arrostiti fuori dalle loro bucce.
Usa un cucchiaino per aiutarti a estrarre gli spicchi se necessario.
Servi come spalmabile, mescola nei piatti, o gustalo così com'è per un'esplosione di sapore.
L'aglio arrostito è versatile; sperimenta i suoi usi nelle tue ricette preferite.
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