Ein lebhafter und würziger Krautsalat mit einem Wasabi-Kick, perfekt für jeden Anlass.
In einer kleinen Schüssel das Wasabipulver mit Wasser vermischen und 10 Minuten ruhen lassen.
Das Wasabi ruhen zu lassen, ermöglicht es, dass sich die Aromen vollständig entfalten.
Den Reisessig, Honig und geröstete Sesamsamen zur Wasabimischung hinzufügen und gut verrühren.
Gründliches Schlagen sorgt dafür, dass das Dressing gut emulgiert.
In einer großen Schüssel den Chinakohl, Wirsing, Radieschen und Gurke vermengen.
Die Gemüse dünn schneiden für eine bessere Textur und Präsentation.
Das Dressing über das Gemüse gießen und gut vermengen.
Vorsichtig mischen, um das Gemüse nicht zu beschädigen.
Sofort servieren oder 15 Minuten im Kühlschrank kühlen, um die Aromen zu intensivieren.
Das Kühlen lässt die Aromen wunderbar miteinander verschmelzen.
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