Un delizioso pasta al forno con peperoni vivaci e una copertura di formaggio.
Cuocere la pasta in una pentola grande di acqua salata fino a quando è al dente, poi scolare.
Mescola la pasta di tanto in tanto per evitare che si attacchi.
Preriscalda il forno a 175°C (350°F).
Assicurati che la griglia del forno sia nella posizione centrale per una cottura uniforme.
Scalda l'olio d'oliva in una padella a fuoco medio, poi soffriggi la cipolla tritata e l'aglio tritato fino a quando sono fragranti.
Evita di bruciare l'aglio mescolando costantemente.
Aggiungi i peperoni a cubetti nella padella e cuoci fino a quando si ammorbidiscono.
Taglia i peperoni in pezzi uniformi per una cottura omogenea.
Aggiungi la carne macinata nella padella e cuoci fino a quando è dorata, sbriciolandola mentre cuoce.
Scola il grasso in eccesso dalla padella per un piatto più sano.
Mescola la salsa di pomodoro e metà del formaggio grattugiato, poi togli dal fuoco.
Assaggia la salsa e aggiusta il condimento se necessario.
Unisci la pasta cotta con il composto di salsa e trasferisci in una teglia unta.
Mescola delicatamente per evitare di rompere la pasta.
Copri con il restante formaggio grattugiato e cuoci in forno scoperto fino a quando è frizzante e dorato.
Lascia riposare il pasticcio per alcuni minuti prima di servire.
Servi caldo e goditi il tuo delizioso Pasta al Forno con Peperoni e Formaggio.
Guarnisci con prezzemolo fresco per un tocco di colore.
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