Eine köstliche Abwandlung der klassischen Hähnchenflügel, diese Honig-Knoblauch-Flügel werden perfekt in einem Slow Cooker zubereitet, was sie zart und geschmackvoll macht.
Bereiten Sie die Hähnchenflügel vor, indem Sie sie abspülen und trocken tupfen.
Stellen Sie sicher, dass die Flügel vollständig trocken sind, um eine bessere Bräunung zu erzielen.
Schneiden Sie die Flügelspitzen ab und teilen Sie jeden Flügel in zwei Teile.
Bewahren Sie die Flügelspitzen auf, um später Hühnerbrühe zu machen.
Legen Sie die Flügelteile auf eine Grillpfanne und grillen Sie sie 10 Minuten lang auf jeder Seite 10-12 cm von der Hitze entfernt, bis sie braun sind.
Das Grillen verleiht den Flügeln einen schönen karamellisierten Geschmack.
Übertragen Sie die gebräunten Flügel in den Slow Cooker.
Ordnen Sie die Flügel in einer einzigen Schicht an, um eine gleichmäßige Garung zu gewährleisten.
In einer Rührschüssel die Zwiebel, Sojasauce, Honig, Ingwer, Knoblauch und Weißwein vermengen. Gut mischen.
Mischen Sie die Sauce gründlich, um sicherzustellen, dass alle Aromen gut kombiniert sind.
Gießen Sie die Sauce über die Flügel im Slow Cooker.
Stellen Sie sicher, dass die Flügel gleichmäßig mit der Sauce bedeckt sind.
Decken Sie den Slow Cooker ab und kochen Sie 5-6 Stunden auf niedriger Stufe, dabei einmal zur Hälfte umrühren.
Das Kochen auf niedriger Stufe sorgt dafür, dass die Flügel zart und geschmackvoll werden.
Servieren Sie die Flügel direkt aus dem Slow Cooker, garniert mit frischen Kräutern, wenn gewünscht.
Bestreuen Sie die Flügel mit Sesamsamen oder gehackten Frühlingszwiebeln für eine ansprechendere Präsentation.
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