Ein erfrischender und geschmackvoller Brokkoli-Salat mit einem köstlichen Crunch und einem würzig-süßen Dressing.
Die goldenen Rosinen 5 Minuten in warmem Wasser einweichen, dann abtropfen lassen.
Das Einweichen der Rosinen macht sie saftiger und geschmackvoller.
In einer großen Schüssel die frischen Brokkoliröschen, knusprige Speckstücke, knackige Selleriescheiben und geröstete Sonnenblumenkerne vermengen.
Den Brokkoli in mundgerechte Stücke schneiden, um das Mischen und Essen zu erleichtern.
In einer kleinen Schüssel die cremige Mayonnaise, den Zucker, den Apfelessig und das milde Currypulver glatt rühren.
Passen Sie die Süße und Säure des Dressings nach Ihrem Geschmack an, indem Sie die Mengen von Zucker und Essig ändern.
Das Dressing über die Salatmischung gießen und vorsichtig vermengen, um alle Zutaten gleichmäßig zu bedecken.
Den Salat vorsichtig mischen, um die Brokkoliröschen nicht zu zerbrechen.
Servieren Sie den Salat sofort oder kühlen Sie ihn 15 Minuten im Kühlschrank, bevor Sie ihn servieren, um einen erfrischenden Geschmack zu erzielen.
Das Kühlen des Salats lässt die Aromen wunderbar miteinander verschmelzen.
Continua nella nostra app per un'esperienza migliore
