Delizia nei sapori di questa ricetta di pesce al forno facile da preparare, perfetta per una cena veloce e sana.
Preriscalda il forno a 190°C (375°F).
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme del piatto.
Stendi quattro pezzi di carta stagnola resistente su una superficie piana.
Usa abbastanza stagnola per avvolgere completamente ogni filetto di pesce in modo sicuro.
Posiziona un filetto di pesce su ciascun pezzo di stagnola.
Assicurati che i filetti siano centrati sulla stagnola per una cottura uniforme.
Cospargi ogni filetto con formaggio Parmigiano grattugiato e pepe di cayenna.
Regola il pepe di cayenna in base alla tua preferenza di spezie.
Aggiungi a ciascun filetto delle fette di zucchine, un pizzico di sale e foglie di basilico fresco.
Distribuisci uniformemente le zucchine per una cottura costante.
Aggiungi un piccolo pezzo di burro sopra ogni filetto.
Il burro aggiunge ricchezza e aiuta a mantenere il pesce umido.
Piega la stagnola sopra il pesce e sigilla bene i bordi per formare un pacchetto.
Assicurati che i pacchetti siano ben sigillati per intrappolare il vapore all'interno.
Posiziona i pacchetti su una teglia e cuoci nel forno preriscaldato per 12-15 minuti.
Controlla un pacchetto dopo 12 minuti per vedere se il pesce è cotto.
Apri con attenzione i pacchetti per rilasciare il vapore e servi il pesce con i suoi condimenti.
Servi direttamente dalla stagnola per una presentazione rustica o impiatta per un aspetto più elegante.
Continua nella nostra app per un'esperienza migliore
