Queste ali di pollo piccanti al forno sono un'alternativa saporita e più sana rispetto alle tradizionali ali fritte, perfette per qualsiasi raduno o cena informale.
Preriscalda il forno a 190°C (375°F).
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme e una consistenza croccante.
Rivesti una teglia con carta stagnola e ungila leggermente con spray antiaderente.
Usare la stagnola rende più facile la pulizia e previene l'attaccamento.
In una ciotola, unisci burro fuso, pepe macinato, cayenna, cumino, aceto e sale. Frusta fino a ottenere un composto omogeneo.
Assicurati che il burro sia completamente fuso per una marinata liscia.
Asciuga le ali di pollo con un tovagliolo di carta e mettile nella marinata. Mescola per ricoprire uniformemente.
Asciugare le ali aiuta la marinata ad aderire meglio.
Disponi le ali marinate in un unico strato sulla teglia preparata.
Assicurati che le ali non si sovrappongano per una cottura uniforme.
Cuoci nel forno preriscaldato per 45 minuti, girando a metà cottura, fino a quando le ali sono cotte e croccanti.
Girare le ali assicura una croccantezza uniforme su entrambi i lati.
Servi le ali calde con la tua salsa preferita, come ranch o salsa di formaggio blu.
Guarnisci con prezzemolo tritato o cipollotti per un tocco fresco.
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