Una torta di uova deliziosa e facile da preparare, ricca di verdure e formaggio, perfetta per ogni pasto.
Preriscalda il forno a 175°C (350°F).
Assicurati che il forno sia completamente preriscaldato per una cottura uniforme.
Imburra una teglia da 23x23 cm con burro o spray da cucina.
Usa uno spray antiaderente per una pulizia più facile.
In una ciotola per mescolare, sbatti insieme le uova, il latte, il basilico e il sale fino a ottenere un composto omogeneo.
Sbatti energicamente per incorporare aria e ottenere una consistenza più soffice.
Aggiungi la cipolla tritata, il broccolo e i funghi affettati al composto di uova.
Assicurati che le verdure siano distribuite uniformemente per un sapore coerente.
Incorpora metà del formaggio cheddar e svizzero grattugiato.
Riserva un po' di formaggio per la guarnizione per creare una crosta dorata.
Versa il composto nella teglia preparata.
Distribuisci uniformemente il composto per una cottura uniforme.
Cospargi il formaggio rimanente sopra.
Questo passaggio aggiunge uno strato di formaggio deliziosamente croccante.
Cuoci nel forno preriscaldato per 35-40 minuti, o fino a quando il centro è sodo e un coltello inserito esce pulito.
Evita di cuocere troppo per mantenere il piatto umido.
Lascia raffreddare il piatto per 5-10 minuti prima di affettare e servire.
Il raffreddamento aiuta la torta a solidificarsi per fette più pulite.
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