Una deliziosa ricetta di pane fatto in casa che combina la bontà integrale con un tocco di dolcezza del miele.
Aggiungi l'acqua tiepida, il miele, il sale, la farina integrale, il latte in polvere, lo zucchero, il glutine di frumento e il lievito secco attivo nella macchina per il pane nell'ordine raccomandato dal produttore.
Assicurati che l'acqua sia tiepida ma non calda per attivare correttamente il lievito.
Seleziona il ciclo dell'impasto sulla macchina per il pane e avvialo.
Controlla l'impasto dopo alcuni minuti per assicurarti che formi una palla coesa.
Una volta completato il ciclo dell'impasto, rimuovi l'impasto e posizionalo su una superficie leggermente infarinata.
Infarina leggermente le mani per evitare che si attacchi.
Modella l'impasto in un filone e posizionalo in uno stampo per pane da 9 x 5 imburrato.
Assicurati che l'impasto sia distribuito uniformemente nello stampo per una cottura uniforme.
Copri lo stampo con un panno pulito e lascia lievitare l'impasto fino a raddoppiare di volume, circa 30 minuti.
Posiziona lo stampo in un'area calda e priva di correnti d'aria per una migliore lievitazione.
Preriscalda il forno a 190°C (375°F).
Assicurati che il forno sia completamente preriscaldato prima di infornare per una cottura uniforme.
Cuoci il pane per 20 minuti, poi coprilo con un foglio di alluminio e cuoci per altri 20 minuti.
Coprire con il foglio di alluminio evita che la crosta diventi troppo scura.
Rimuovi il pane dal forno e lascialo raffreddare su una griglia prima di affettarlo.
Lasciare raffreddare il pane garantisce fette pulite e previene che diventi gommoso.
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