Dieses hausgemachte Maismehlbrot ist eine köstliche Abwandlung des klassischen englischen Muffinbrotes, perfekt für Ihre Brotmaschine.
Fügen Sie das warme Wasser, das Ei, den Zucker und das Salz in die Brotmaschinenform hinzu.
Stellen Sie sicher, dass das Wasser warm, aber nicht heiß ist, um die Hefe nicht zu deaktivieren.
Streuen Sie das Maismehl über die flüssigen Zutaten.
Verteilen Sie das Maismehl gleichmäßig, um Klumpenbildung zu vermeiden.
Fügen Sie das Brotmehl oben auf das Maismehl hinzu.
Erstellen Sie eine kleine Mulde im Mehl, um die Hefe zu halten.
Geben Sie die trockene Hefe in die Mulde des Mehls.
Halten Sie die Hefe von der Flüssigkeit fern, bis das Mischen beginnt.
Stellen Sie die Brotmaschine auf die Grundeinstellung für Brot mit einer mittleren Kruste ein.
Überprüfen Sie den Teig nach ein paar Minuten des Mischens, um sicherzustellen, dass die Konsistenz korrekt ist.
Sobald der Backzyklus abgeschlossen ist, nehmen Sie das Brot aus der Maschine und lassen Sie es auf einem Gitter abkühlen.
Lassen Sie das Brot vollständig abkühlen, bevor Sie es schneiden, um seine Struktur zu erhalten.
Continua nella nostra app per un'esperienza migliore
