Eine köstliche Abwandlung eines klassischen Hühnchengerichts, das mit einer knusprigen Zwiebelkruste und einem würzigen Senfgeschmack begeistert.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen von Anfang an.
Schmelzen Sie die Butter in einem kleinen Kochtopf bei niedriger Hitze oder in der Mikrowelle, bis sie gerade flüssig ist.
Vermeiden Sie es, die Butter zu überhitzen, um ein Braunwerden zu verhindern.
Mischen Sie die geschmolzene Butter mit Worcestershire-Sauce, Dijon-Senf und scharfem braunem Senf in einer Schüssel.
Gut umrühren, um sicherzustellen, dass die Aromen gleichmäßig verteilt sind.
Tauchen Sie jede Hühnerbrust in die Senfmischung, sodass sie vollständig bedeckt ist.
Verwenden Sie eine Zange, um Ihre Hände beim Beschichten des Huhns sauber zu halten.
Drücken Sie das beschichtete Hühnchen in die knusprigen Zwiebeln, sodass alle Seiten bedeckt sind.
Sanft drücken, um sicherzustellen, dass die Zwiebeln gut am Hühnchen haften.
Legen Sie das Hühnchen in eine Auflaufform und backen Sie es im vorgeheizten Ofen 45 Minuten lang oder bis das Hühnchen vollständig durchgegart ist und die Säfte klar sind.
Verwenden Sie ein Fleischthermometer, um zu überprüfen, ob die Innentemperatur 74°C erreicht hat.
Servieren Sie das Hühnchen heiß, garniert mit frischen Kräutern, wenn gewünscht.
Servieren Sie es mit einer Beilage Ihrer Lieblingsgemüse oder einem frischen Salat für eine vollständige Mahlzeit.
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