Eine köstliche Abwandlung des klassischen Makkaroni-Salats mit frischem Gemüse und einem würzigen Dressing.
Kochen Sie die Makkaroni in einem großen Topf mit kochendem Wasser, bis sie zart sind, dann abtropfen lassen und mit kaltem Wasser abspülen.
Das Abspülen mit kaltem Wasser stoppt den Kochprozess und kühlt die Pasta für den Salat.
In einer Rührschüssel die Mayonnaise, Essig, Zucker, Salz und schwarzen Pfeffer glatt rühren.
Passen Sie die Würze nach Geschmack an, bevor Sie sie mit den anderen Zutaten vermengen.
Fügen Sie die gekochten Makkaroni, Sellerie, Paprika und Zwiebel in die Schüssel mit dem Dressing hinzu und mischen Sie alles gut durch.
Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten gut vermischt sind, um einen gleichmäßigen Geschmack zu erzielen.
Decken Sie den Salat ab und stellen Sie ihn mindestens 1 Stunde vor dem Servieren in den Kühlschrank.
Das Kühlen lässt die Aromen besser miteinander verschmelzen.
Servieren Sie den Salat gekühlt, garniert mit einer Prise frischer Kräuter, wenn gewünscht.
Frische Petersilie oder Dill sind eine großartige Garnitur für zusätzlichen Geschmack.
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